Mets “d’évasion” le Chili

Ceviche de bar ou de dorade, mariné à la noix de coco, citron vert, coriandre …
ou
Chausson de bœuf et sauce vierge
ou
Soupe de poulet, maïs, coriandre servie dans du pain.

Emincé de bœuf, sauce au paprika & pommes de terre paille
ou
Burger chilien, sauce avocat
ou
Parmentier chilien : haché de bœuf, oignons et raisins confits, purée de maïs, accompagné d’une salade de tomates, coriandre et citron vert.