Mets “d’évasion” la Perse

Feta grillé aux sésames & salade Nooshé joon
ou
Omelette persane & crème de yaourt aux herbes
ou
Soupe glacée, yogourt, concombre, herbes fraîches, noix et raisins.

Riz safrané aux fèves et à l’aneth, accompagné d’un mijoté d’agneau
ou
Burger persan avec ou sans pain
ou
Mijoté de veau aux herbes fraîches & rhubarbe accompagné de riz safrané.