Mets “d’évasion” l’Italie

Minestrone de légumes d’hiver au lard fumé
ou
Mozzarella frite & salade de roquette et pistaches
ou
Rouleaux d’aubergines aux tomates confites, mozzarella accompagnée d’une salade d’herbes fraîches.

Lasagnes aux cèpes & salade de jeunes pousses à l’huile de truffe
ou
Fettucine, émincé d’agneau, tomates rôties & artichauts
ou
Escalope de veau panée & crumble de courgettes.