Mets “d’évasion” l’Italie

Tartelette, aubergine, mozzarella, tomates et oignons confits & salade de roquette
ou
Minestrone de légumes divers
ou
Burrata à la truffe & focaccia.

Lasagnes de cèpes & truffe & sa salade de mâche à l’huile de truffe
ou
Carbonara de veau & artichaut (photo ci-contre)
ou
Risotto de légumes de saison.