Mets “d’évasion” la Perse

Ashé Alou: potage aux herbes et pruneaux
ou
Koukou aubergine: omelette aux aubergines et salade d’herbes fraîches
ou
Narguessi: œuf au plat sur son lit d’épinards et d’oignons

Khoresht Mast: agneau ou poulet mijoté au yaourt safrané et riz basmati
ou
Khoresht Bamiyé: agneau ou veau mijoté aux gombos et riz safrané
ou
Loubia Polo: Riz basmati, haricots vert & tomates