Italie-2014-2015

Mets “d’évasion” l’Italie

Tarte gorgonzola, poire & miel, salade de roquette, vinaigrette de barolo
ou
Ribollita (soupe italienne), légumes et haricots blancs
ou
Carpaccio de bar, vinaigrette aux fruits de la passion & pistache de Bronte

signature

Risotto d’artichauts & chips de San Daniel
ou
Epaule (agneau ou veau) roulée au pesto de pistache et gnocchi à la romaine
ou
Picci (pâte italienne) à la roquette