Mets d’Exception
Le concept de ce menu est une déclinaison autour d’un mets, LégumesExemple: Le céleri
Petit jus de céleri (ananas, menthe & concombre).
ViandeExemple: Boeuf
Tartare de filet boeuf classique.
PoissonExemple: Daurade
Tartare de daurade, mangue & fruit de la passion. |
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