Mets “d’évasion” la Perse

Soupe glacée pastèque, fêta & amande fraîche
ou
Omelette végétarienne au yaourt & salade d’herbes fraîches (photo ci-contre)
ou
Carpaccio de poisson du jour & salade de feves et aneth.

Riz aus griottes & coquelet mijoté au safran
ou
Riz aux herbes fraîches, lotte poché au citron noir
ou
Jarret de veau mijoté aux épinard et prune persane, & riz safrané.