Mets “d’évasion” l’Italie

Carpaccio de veau , sauce tonato
ou
Salade d’artichaut, roquette et parmesan
ou
Farandole de tomates, burrata et focaccia.

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Cannelloni gratinés, ricotta, épinard & coulis de tomate fraîche
ou
Burger burrata, roquette, huile de basilic & salade de courgette aux pistaches (photo ci-contre)
ou
Épaule d’agneau aux herbes & salade d’aubergines et oignons rouges.

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perse-2015-2016