Desserts

Les desserts maison

Semifreddo (parfait glacé italien, nougat & chocolat)
Soufflé glacé aux framboises
Parfait glacé au praliné & grissini praliné
Soupe de fraise et mousseline à la pistache
Vacherin destructuré, fraise, framboise & chantilly pistache
Choux à la crème de rose & framboise

Les glaces et sorbets maison

Les glaces: café, chocolat, caramel, pistache, thé matcha ou rose & pistache
Les sorbets: yuzu, citron vert & basilic, griotte, pèche, framboise & verveine ou fraise & coquelicot