Mets entre amis

Carpaccio de saumon, accompagné d’une salade d’algues et chou
ou
Velouté de maïs et huile de chorizo, accompagné de pain au maïs
ou
Betteraves cuites et crues, crème de féta et pain aux olives.

Soufflé au vieux comté et sa salade verte
ou
Pot-au-feu et ses condiments
ou
Raclette et ses condiments.