Desserts

Les desserts maison

Soupe de fraise infusée à la citronnelle et basilic thaï accompagnée d’une feuilleté fraise & chantilly.

Café Liégeois.

Minestrone fraise, tomate & basilic.

Carpaccio de Nectarine au sirop de verveine accompagné de madeleine.

Vacherin destructuré, fraise, framboise & chantilly pistache.

Melon glacé & Porto.

Soupe de pêche à la fleur de Sureau.

Abricot poché au Romarin & glace à la confiture de lait.

Les glaces et sorbets maison

Les glaces: café, chocolat, caramel, pistache, thé matcha ou rose & pistache.

Les sorbets: yuzu, citron vert & basilic, griotte, pèche, framboise & verveine ou fraise & coquelicot.